BackDecor /KreationenArtikel

Schokoladen Glücks-Kleeblätter 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:47:24 +0200

Süße Herzen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:50:31 +0200

Kerzen-Zahlen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:47:35 +0200

Glückskäfer / Kleeblätter 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:49:35 +0200

Schokoladen Filigrane 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:47:53 +0200

Zucker Augen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:00 +0200

Marshmallow-Drop Schoko-Muffins

Zutaten:
Für 12 Muffins

Schokomuffins:

100 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
250 ml Buttermilch
300 g Mehl
75 g Backkakao
1 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
150 g Zartbitterschokolade

Marshmallow Creme:

2 frische Eiweiß
160 g Zucker
160 ml Wasser
160 g gesiebter Puderzucker
3 P. Vanillezucker oder 3 Tl Vanilleextrakt
1/4 Tl Backpulver
1 Tl Agar Agar
2 P. Zuckeraugen Günthart Back & Decor
Gel Lebensmittelfarbe grün und blau
12 x 3 Haselnüsse oder Erdnuss-Schokolinsen als Abstandhalter in der Creme

Zubereitung Schokomuffins:

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Backofen auf 200 °C vorheizen und Muffinblech einfetten. Butter schmelzen und mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Buttermilch unterrühren. Mehl, Backkakao, Natron, Backpulver und Salz vermischen und unter die Buttermasse rühren. Die Schokolade grob hacken und unter den Teig heben. Teig in die Muffinform geben und für ca. 20 Minuten backen.

Zubereitung Marshmallowcreme:

In einem Topf Zucker und Wasser unter Rühren aufkochen und für 6 Minuten zu einem Sirup einköcheln lassen. Währenddessen das frische und sauber getrennte Eiweiß zu Eischnee schlagen. Vanillezucker und Backpulver portionsweise hinzugeben.
Nach den 6 Minuten Kochzeit 2 gestrichene Tl AgarAgar in den Zuckersirup einrühren und weitere 4 Minuten einkochen. Danach den noch heißen Zuckersirup und den gesiebten Puderzucker in die Eischneemasse rühren. Einige Minuten weiter rühren bis eine standfeste und zähe Creme entstanden ist. In zwei Schüsseln aufteilen, färben und in Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.

Dekoration:
Muffins auf halber Höhe in der Mitte in zwei Hälften schneiden, so dass ein Boden und ein Deckel entsteht. Die Creme darauf spritzen, 3 Stück Schokolinsen, Nüsse oder kleine Schokopralinen in drauf platzieren und den Deckel aufsetzen. Oben auf den Deckel weitere Tropfenmonster aufspritzen. Alles mit Zuckeraugen dekorieren. Alles frisch zubereiten und servieren.

Gesichter Set 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:04 +0200

Streudekor Herzen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:50:44 +0200

Zucker Herzen in rosa und weiß

Herzen aus Zucker
Die Herzen sind in weiß und rosa
Die Zuckerherzen sind mit verschiedenen Motiven bedruckt
Ideal zum Dekorieren von Torten, Kuchen und Cupcakes

Herzen aus Zucker. Die Herzen sind in rosa und weiß. Die Zuckerherzen sind mit verschiedenen Motiven bedruckt: Amor, Herzchen, Filigrane, Ornamente, Kussmund etc. Dekorieren Sie mit diesen wunderschönen Herzen Torten, Cupcakes und Kuchen! Auch als essbare Tischdekoration einsetzbar!

Kerzen Happy Birthday 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:12 +0200

Buchstaben & Zahlen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:18 +0200

Rollfondant in vielen Farben 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:21 +0200

Schokoladen-Herzen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:50:41 +0200

Vintage Dots 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:24 +0200

Marzipan Rüebli 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:49:45 +0200

Rüebli Cupcakes

Ein Rezept für die bekannte schweizer Rüebli-Kuchen, passend für Cupcakes, aufgepeppt mit Frischkäse Häubchen!

Zutaten:

Für den Teig:

175g Butter
3 Eier
200g Zucker
200g Möhren, geraspelt
100g Mandeln, gemahlen
200g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanille Aroma oder 1 Pck. Vanilin Zucker

Für die Frischkäse Topping:

400g Doppelrahmfrischkäse
200g Puderzucker
Etwas Zitronensaft
Marzipan-Rüeblis

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanille Aroma ( bzw. Vanilin-Zucker) und Salz mit einem Handrührgerät kräftig mischen.
Nach und Nach die Eier zugeben und die Masse cremig rühren
Danach Mehl, Backpulver und Mandeln in einem anderen Schüssel mischen und unter die Butter-Zucker Masse rühren.
Danach die geraspelten Möhren hinzugeben und kurz unterheben.
Eine Muffinform mit Papier Muffinförmchen auslegen und mit Teig füllen.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. ( Ober-/Unterhitze 175°C oder Umluft 150°C). Danach vom Form lösen und auskühlen lassen
Für die Topping Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft gut mischen. In einSpritzbeutel geben und auf die ausgekühlten Muffins spritzen. Zum Schluß mit Marzipan Rüblis dekorieren.

Guten Appetit!

Schmetterlinge 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:49:56 +0200

Rosen mit Blättern aus Marzipan 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:31 +0200

Rosen mit Blättern aus Marzipan 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:50:38 +0200

Süße Herzen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:50:35 +0200

Süße Herzen 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:50:23 +0200

Monster-Party 0,00 €

Tue, 09 Jun 2020 14:48:43 +0200

Krümelmonster Cookies

Das Krümelmonster ist ein berühmter und beliebter Charakter aus der Sesamstraße, der Kekse liebt. Daher wird das Monsterchen sehr gerne nachgebacken. Und wir haben hier das perfekte Rezept für euch:

Für die Kekse:

550g Butter
550g Zucker
2 TL Vanille Aroma
1 TL Mandel Aroma
2 Eier
4TL Backpulver
720g Mehl

Für das Frosting:

550g Kokosfett/ gehärtetes Pflanzenfett
1EL Vanille Aroma
1TL Mandel Aroma
960g Puderzucker
30ml Schlagsahne
Blaue Lebensmittelfarbe
Für die Augen Backoblaten zuschneiden und Schokodrops verwenden, oder ganz einfach unsere Zucker Augen: http://goo.gl/Be25r4
American Cookies für den Keks im Mund
Große Spritztülle Gras/Haare http://www.der-ideen-shop.de/TORTENDEKORATION/Backformen-Backhelfer/Spritztuellen/Grosse-Spritztuelle-Gras-Haare.html
Keksausstecher rund : http://www.der-ideen-shop.de/TORTENDEKORATION/Backformen-Backhelfer/Ausstecher/6-Runde-Ausstecher.html

Zubereitung:

Ofen auf 170°C vorheizen

1. Butter und Zucker schaumig schlagen und danach Eier hineinschlagen und die Aromen hinzugeben.
2. In einer weiteren Schüssel kombinieren sie das Mehl und das Backpulver und geben es dann den „Feuchten-Zutaten“ hinzu.
3. Der Teig wird sehr steif. Am besten den Teig von Schüssel rausnehmen und auf einer Arbeitsplatte kneten. Bei Bedarf die Hände etwas nass machen
4. Der Teig kann sofort gebacken werden, braucht keine Ruhezeit im Kühlschrank. Mit den Ausstechern den Teig ausstechen und auf die Blech legen
5. Danach die Kekse ca. 6-8 Minuten backen und gut abkühlen lassen
6. Für das Frosting Butter mit den Aromen schaumig schlagen und danach Puderzucker und Sahne hinzufügen. Zum Schluss etwas Lebensmittelfarbe mischen.
7. Das Frosting in ein Spritzbeutel mit Gras/Haare Tülle füllen und auf die abgekühlten Kekse spritzen.
8. Danach die Augen auf die Kekse platzieren. Die kleinen Cookies halbieren und auf das Frosting legen - und schon sind die Cookie Monster Kekse fertig!!

Bild und Rezept von: http://www.inkatrinaskitchen.com/2011/04/cookie-monster-cookies.html