Süßes Zuckerfiguren Set mit maritimen Figuren. Das Set beinhaltet einen Leuchtturm, ein Segelschiff, einen Anker, einen Rettungsring, einen Matrosenmütze, einen Wal, eine Krake sowie einen Hai. Alle Zuckerfiguren sind Handgemacht und mit sehr viel Liebe zum Detail aus eigener Produktion.
| Hersteller: | Günthart & Co KG - Hauptstr. 37 - 79801 Hohentengen - Germany |
| Nettogewicht: | 180,0 g |
Inhaltsstoffe! | |
| Verkehrsbezeichnung: | Zuckerdekoration |
| Zutatenliste: | Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel E 414, aufgeschlossenes MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel E 330, Carthamus-Konzentrat, Feuchthaltemittel E 422, Emulgator E 322, Farbstoffe: E 120, E 131, E 132, E 150d, E 160a, E 172. Kann Spuren von Eiern enthalten. |
| Allergische Information 1: | Milch incl. Lactose |
| Lagerhinweise: | Vor Wärme schützen, trocken und lichtgeschützt lagern |
Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert: | 1681 kJ |
| Fett: | <0,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 98 g |
| Zucker: | 96 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Salz: | <0,01 g |
Joghurt Cupcakes mit Quark-Sahne-Topping
Zutaten für den Teig
- 12 Papierförmchen
- 1 Naturjoghurt im Becher (150 g)
- 2 Eier
- 1 Becher Öl
- 1 1/2 Becher Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Zitronensaft
- 3 Becher Mehl
- 2 TL Backpulve
- 250 g Magerquark, abgetropft
- 1 Becher Sahne (200 ml), zum Schlagen
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 1-3 EL Puderzucker
- Lebensmittelfarbe Blau
- Spritztülle
- Spritzbeutel (oder Gefrierbeutel)
Zubereitung
Joghurt, Öl, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft zu einer dick-schaumigen Masse schlagen. Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig unter den Teig heben. Die Muffinförmchen zu 2/3 mit Teig füllen. Die Muffins im Backofen etwa 25 Minuten backen, anschließend aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und aus dem Backblech heraus nehmen.
Den Backofen auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Als Maßeinheit dient der Joghurtbecher.Quark gut abtropfen lassen oder in einem sauberen Tuch ausdrücken. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Den Quark unterrühren. Nicht zu lange rühren, sonst wird die Masse wieder flüssiger. Dann die Lebensmittelfarbe vorsichtig hinzugeben bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Zuletzt nach Geschmack die Creme mit dem Puderzucker süßen. Das Topping in einen Spritzbeutel füllen und wellenförmig auf die Muffins spritzen. Mit Nonpareilles, Zuckerfiguren und den selbstgebastelten Segeln dekorieren.